2015年はどうなるでしょう
2014年、田んぼ一年生の米は思ったより良く出来て2月までの4カ月でほとんどがいろんな人のおなかの中に納まってしまいました。項目別に具体的な評価をして
みると以下のようになります（10段階評価、10が最高）。
収量：７ （名目面積2反で白米換算700kg）
食味：９ （香り、甘み充分だった）
食感：７ （なめらかさに欠けていたように思う）
粒揃い：６（日当たり、水温の差で未熟もあった）
収量は施肥が大きく影響します。食味を大切にして疎植えにしたことと肥料を標準の半分以下にしたため収量は当然少なめです。
生活を支える現金収入を米で得ようとすればこの収量が非常に重要な要素になるのですが私の場合はそうでは無いので
2015年もここは改善しようとは思っていません。
食味は期待以上の結果でした。香り、甘み、うまみともに食べてもらった知り合いからの評判も良かったです。
ここは2015年も維持したいところです。
食感は水加減、炊き方に大きく左右されるので評価が難しいのですがおいしい定食屋さんでいただくご飯よりざらついた感じがします。
どうすれば改善するのか勉強が必要です。
粒揃いは田んぼの中の環境の違いによる株ごとの成長の差に影響されます。日当たりと水の深さ、水の温度などで米の成長に差が出て
収穫の適期がずれてしまいます。とはいえ、田んぼ一枚のことですから刈り取り、天日干し、脱穀は一度にやってしまいたい。そのため
ちょっと早いなあと思う株もいっしょに収穫してしまいます。そのような米は緑色をしていて、小さかったり、籾すり、精米で割れて
しまったりします。また日当たりや肥料の差が米粒の大きさの差になったりもします。
2014年は田んぼの場所によって水が深かったり、土が出ていたりがあったので2015年はそれを改善するつもりです。
また水の回り方を変えて水温の差も出にくいようにするつもりです。
総合的には評判の良かった2014年の質を落とさないことが2015年の最低目標となります。どうすればおいしいお米ができるのか、いろいろと
言われていますが経験の無い私には確かなことはわかりません。2014年の結果がビギナーズラックと言われないようにすること、
実は結構なプレッシャーを感じています。
（2015年3月4日)。
手押し耕耘機
この手押し耕耘機、知り合いの伝で格安に譲ってもらいました。田んぼの作業をするのにも充分な7.5馬力。
田んぼで手押し耕耘機を使うなんて理由を聞かれてしまいそうですが時間がかかっても自分でできるなら
やってみようという考えです。私が子供のころ、普通の小規模農家のやっていたことです。
（2015年4月12日)。
手植えはとにかく人手が必要。にぎやかにできれば一人でやるよりずっと頑張れます。
手植えの良いところは少ない苗を確実に植えられること、正条植えができることです。
田植え機は機械の爪で苗を引っ掛けて植えていきますが苗2,3本を確実に扱うのは難しいのです。
正条植えとは碁盤の目のように縦横が整然と揃った植え方。線の間隔は30cm。
田植えの前日、水を少なくした田んぼの表面に縦横に筋を付けてその交点に植えていきます。
つまり整然と植わるかどうかは前日の筋付けの精度にかかってます。結果は写真の通り。
（あまりきれいとは言えません）
手押し田植え機です。これは知り合いからただでもらいました。1990年ごろのもので
使ってみるまで心配でしたが、立派にシャキシャキと動いて実に頼りになりました。
たぶんこれまでも年に一日だけしっかり働いて、後はずっと寝てる生活だったはず。
これからもその調子で頑張ってね。
手押し田植え機の植え跡です。引っ掻いたような溝が田植え機の車輪の跡です。
この田植え機、苗の横の間隔は30cmですが縦の間隔は18cmです。手植えの場合
縦の間隔も30cmですから田植え機は2倍近い密度で苗を植えてしまいます。
その対策として行きかえりの間隔を広げています。結果として縦の間隔は18cm
で変えられませんが横の間隔はおおよそ30cm、50cm、30cm、50cmとなってます。
写真は北から南を見たものですから、苗にとっては南北は詰まってますが
東西に広々と葉を展開できることになります。
苗は昨年同様、JAから購入しました。一反五畝で22箱としましたが17箱で済んでしまいました。
2015年疎植え
隣の田んぼと比較してみました。左手前は私の田んぼ。平均的な田植え（30cmx20cm、一株あたり苗数5，6本）をした奥と右の田んぼと
緑の濃さがまったく違います。
株の間隔が広くて（私の田んぼは30cmx30cm)一株あたりの苗数が2，3本と少ないので田んぼの土と水ばかりが目立ってます。
（撮影は2015年6月18日）
8月22日に上と同じ場所を撮影してみました。左手前の疎植えした私の田んぼと奥の田んぼ、右の田んぼと株の密度の違いは
わからなくなっていると思います。最後は収量で比較すべきですが株の太さや穂の付き具合でおおよそ追いついた、と言えます。
2015年イネミズゾウムシ
イネミズゾウムシです。ほとんどの苗がこの写真のような被害を受けています。調べてみると幼虫は根を食べて苗への影響が
大きいそうです。とするとこの後が心配です。農薬を撒くつもりはないので祈るばかりです。
ほかにもドロオイムシなど今年は稲の害虫が目立ちます。トンボやクモもたくさんいるので頑張ってほしいです。写真は2015年6月30日撮影。
2015年サギ
サギです。俗にシラサギと呼ばれるのに、ダイサギ、チュウサギ、コサギと3種類ありますがこれはたぶんチュウサギです。
強い雨の中、10分ぐらい羽繕いを続けていました。
2015年田中の畑
田んぼの東端10mぐらいは、林の陰になって朝9時ぐらいまで日が当たりません。昨年はこの部分だけイネの実りが
遅れました。一斉の稲刈りをした結果この部分の米だけは緑色のもろいものになってしまいました。
そこで春先に土を盛って畦を作り、この部分を畑にしました。水持ちの良い（ジメジメした）畑になりました。
里芋、なすにはもってこいです。ミニ、ミディトマトはもっと乾燥してほしいようですが。
田植えの翌日の田んぼです。昨年より一株あたりの植え数は少なくなってます。昨年は一株あたり平均5，6本だったのが今年は2,3本です。見た目にはとても心細くなるような 景色ですが、一本ずつがたくましく育ってくれることを祈って！
田植えから１１日の田んぼです。6月13日の写真と比べると苗の大きさはあまり変化ありませんが自分の力で上を向いてきたことがわかります。根を伸ばし、それぞれの場所で頑張る意思表示をしてくれてます。昨年と比べてあきらかにヒエがたくさん出ていて、 ひとつずつ手で抜いていくのに時間がかかります。水管理と草取りと追肥。人の頑張るところです。
田植えから18日の田んぼです。葉の数が増え始めています（分けつ）。イネミズゾウムシが出てほとんどの苗が葉に被害を受けてます。
成長に影響がでなければいいのですが。田植え前に使う農薬もあるのですが、無農薬と決めているので使いません。今年は田んぼにクモとオタマジャクシ、その親の
アマガエルが多いのでたくさん食べてくれるようにお願いしてきました。
田植えから24日の田んぼです。苗にたくましさがでてきました。去年より成長が遅い感じがしてます。
追肥（硫安）は出穂45日前を予測して撒くのですが成長が遅い分タイミングが難しいです。
でも、これから挽回してくれることを期待して去年と同じ7月5日（明日）にします。
田植えから31日の田んぼです。硫安（窒素肥料）の追肥から一週間。葉色がぐっと濃くなりました。昨日マグホス（ミネラル肥料）も
撒きました。これらの肥料の撒き方はへの字と呼ばれる方法で施肥の量も回数も少ないので体にもおサイフにも優しいのです。
苗の高さは平均35cmぐらいです。梅雨の晴れ間の日差しを受けてどんどん大きくなあれ！
田植えから37日の田んぼです。この一週間は前半が太陽ギラギラの真夏の暑さで後半は台風の大雨になりました。
苗の高さは平均40cmぐらいです。去年と比べると一週間ぐらい成長が遅いようです。
たぶんあと数日で梅雨明け。穂が出るまであと一カ月。どんどん大きくなあれ！
（シャッターの瞬間にたまたま赤トンボがすぐ前を横切ったようですね）
田植えから45日の田んぼです。高さ60cmぐらいになりました。一本植えの苗は10本ぐらいに分けつしています。
甲府も東京も35度の猛暑が一週間続いています。葉色は落ちてません。アオミドロやウキウサが田んぼ一面を覆ってます。
窒素分は足りているようです。まだまだ大きくなっておくれ！
梅雨明けからの晴れ続きでぐんと成長して高さ75cmぐらいになりました。葉色の濃い所が少なくなってきました。
2,3割の株で穂が出てきました。結局去年より数日早くなりました。梅雨明けから続いた記録的な晴れと高温（最高気温32度ぐらい）。
去年とは違って充分な水もあって株の充実にはよい条件でした。藁の漉き込み方法、田植えの方法や日当たりの違いがあって
成長にばらつきが出ています。
9割の株で穂が出てきました。出てないのは北東の角、水口のまわりで用水からの冷たい水が入ってくる所。田んぼの東側2割ぐらいは
朝9時半ごろまで林の影になり陽の当らないところでもあります。また間違えて肥料を振りすぎたところは葉色が濃く背が高くなり
穂の出が遅くなりました。栄養が良いと成長期が長くなり出穂が遅くなる、というのは初耳です。
全部の株で穂が出揃いました。高さは90cmから95cmぐらいです。遅く分けつした茎からも穂が出てますが背の高さはまわりの1/3ぐらい。
早く穂が出たところではもう垂れてきています（下の写真）。
8月の後半から3週間以上、ほとんど曇りか雨の日が続きました。昨日の台風がやっと晴れを持ってきてくれました。
やっと垂れてきた籾の中身はまだ半分ぐらいミルクが入ってます。あと一月の間、できるだけ晴れて欲しいと願うばかりです。
穂の色が黄色く変わってきました。葉の色も緑が薄くなってきました。
今年は去年より心配の種が多かったのですがこのぐらいになるとほぼ収穫が約束された感じがしてほっとしています。
この写真、穂の垂れる向きが揃っていませんね。好きなようにやってる感が強いです。
穂から緑が抜けてすっかり「黄金色」になってきました。5月中旬に田植えした近所の田んぼではこの連休（シルバーウィーク）を利用して
稲刈りが盛んです。この田んぼの稲刈りは去年より1週間遅くして10月14日に決めました。西端と東端では2週間ぐらい育ちの差があって
去年は早い方を大事にしたのですが今年は遅いほうに合わせてみます。
2015年竹の切り出し
はざ掛けのためにご近所の方にお願いして竹林から竹を切り出しました。
去年切り出したものがあるので今回は5m竿を１０本程度です。
竹林には藪蚊がつきもの。蚊取線香は欠かせません。のこぎりは竹専用の歯が小さく長さも小ぶりなもの。
一般の樹木用のものでは歯が滑ってうまく食いつきません。
孟宗竹の太いのにもなんとか足りる長さ。竹林では完全に切り離しても周囲の竹に支えられて倒れることがありません（右上の写真）。
道端の作業場所。切り出した竹を必要な長さに切り、小枝を落とします。
ナタで小枝を落とすと切り口が刃物のようになることがあるのでその処理も重要です。
樹木の切り出しでもそうですが、一番時間のかかるのが小枝の始末です。たくさんあって嵩張ってやっかいです。
手前の小枝の山で大変さがわかるでしょうか。撮影は2015年9月23日です。
2015年実りの時
今年もどうやら昨年同様に良いお米が取れそうです。
去年は大型機械を持っているプロに委託した田起こし、田植えも自分でやってみました。
作業の失敗もありました。害虫や天候の心配もいろいろありました。でもここまで来たら
もう大丈夫でしょう。結局のところ稲自身の持つ適応力に助けられました。
サッカーでいえばもうすぐ試合終了の笛が鳴るアディショナルタイム。
稲刈り、はざ掛け、脱穀と残りの作業を緊張を切らさず済まさないと！
撮影は2015年9月30日です。
上の写真から10日経って葉の緑色がすっかり抜けてきました。朝の気温は10℃を切るようになって
北風も吹き始めました。稲刈り直前です。
撮影は2015年10月8日です。
2015年稲刈り
出穂（8月20日）から43日の10月12日稲刈りを始めました。農協のテキストでは稲刈りの適期は出穂から日平均気温の積算が1000度になったころ、とされています。
私はこの田んぼの気温を記録してませんがアメダスの「大泉」の数値をインターネットでもらってきて計算しました。10月12日はちょうどその1000度になる日でした。
田植えと稲刈りは人手が必要で、実際は来てくれそうな人には年賀状にも予定の日を書き込んで送っていました。
この年、立っている稲の乾くのが早く稲刈りの日には去年よりずっと緑が退いた黄金色の田んぼになっていました。
① バインダーという機械で稲を5，6株まとめて刈ってひもで縛って倒していきます。
② バインダーで縛って倒した稲束を竹竿にかけます。はざ掛けと言います。
③ うしを立てています。うまとも言います。昨年は10列立てたうしですがこの年は7列半になりました。
④ 掛け終わった稲束。八ヶ岳が見ています。
「はざ」と「はさ」、「うし」、「うま」は同じものを指すので会話では戸惑ってしまいます。
だいたいこの辺の農家の方と話すとき「うま」か「うし」で通じますが「はさ」だと聞き返されることが多いです。
でも「はざ掛け」という作業の名前はすぐ通じるのです。
2015年脱穀
はざ掛けから13日経った10月25日に脱穀をしました。近所のベテランさんにお願いして赤いハーベスター（脱穀機）がやってきました。
青いカッパを着た人がそのベテランさん、ハーベスターを運転します。乾燥の終わった稲束をうしから下ろしてハーベスターに滑り込ませると、
籾米が籾袋に貯まっていきます。籾が外れた稲わらを付属の回転カッターに通すと15cm程度の長さに切断されて田んぼに落ちます。
ハーベスターは一か所である程度仕事をすると次の場所に移動して、ということを繰り返すので切断されたわらは点々と山になって残っていちばん右の風景になります。
籾袋はいっぱいにすると約30kgの籾米が入ります。田んぼに残されたふくらんだ籾袋を軽トラに積んでいく時、腰はつらいけど収穫の喜びで自然に顔がゆるんでしまいます。
2015年藁の漉き込み
昨年はわらを山にして鶏糞を振って様子を見ましたが春になってもピンとして色も変わらず少しも土となじんでくれなかったので
今回はすべてを薄く田んぼに撒いて漉き込みました。生わらが田植えのときにも残っていると田植えしにくいのと、
害虫のイネミズゾウムシが出やすいと言われています。わらの漉き込みでは「石灰窒素」を撒くとわらの分解が進むのですが
田んぼの土が酸性になったりの副作用もあるので私は鶏糞と油粕を撒きました。これも実験です。
撮影は2015年11月3日です。
・このページの先頭に戻る
